Är det du som har fått i uppgift att tillaga julbordet i år? Då är det viktigt att du har koll på vad det klassiska bordet ska innehålla för läckerheter. I Sverige är julbordet en mycket stor och uppskattad tradition med väl utvalda maträtter och tillbehör.
Förr var julbordet något som endast njöts av på julafton, men idag äter de allra flesta mer än ett julbord. Det kan t.ex. vara julfirande på arbetsplatsen, tillsammans med familjen och ytterligare en gång med släktingar. Letar du efter ett julbord Stockholm kan du välja mellan en rad spännande restauranger med både traditionella och mer unika koncept. La Botanica är det självklara valet för dig som vill njuta av julbord och samtidigt ta del av underhållning och aktiviteter!
Julbordets checklista
För att du inte ska glömma någon av julbordets många delar har vi satt ihop en liten checklista som du kan använda dig av när julen nalkas. Naturligtvis behöver du inte tillaga sådant som du själv inte tycker om, men ska du bjuda släkt och vänner kan det vara bra att få med så många moment som möjligt.
Fisk och skaldjur
- Inlagd sill och senapssill
- Strömming
- Gubbröra
- Ägg med räkor och majonnäs
- Gravad och varmrökt lax
Kallskuret
- Julskinka
- Älgkorv
- Rökt renstek
- Paté
- Leverpastej
Varma julrätter
- Köttbullar och prinskorv
- Revbensspjäll
- Kokt potatis
- Janssons Frestelse
- Rödkål
- Grönkål
- Dopp i grytan
- Risgrynsgröt
- Lutfisk med vitsås
Tillbehör och såser
- Majonnäs
- Senap
- Rödbetssallad
- Rårörda lingon
- Hjortronmylta
- Äppelmos
- Julvört och knäckebröd
- Hovmästarsås
- Hackad rödlök
- Gräslök och gräddfil
- Ostar
- Kavring